Gran Paulet Carinena, 0,5 l.

Dies sind seltene Weine, die in Aragonien in Nordspanien traditionell hergestellt werden. Die schwarzen Garnacha-Tinta-Trauben werden spät im Herbst geerntet, um eine Überreife zu erreichen um einen natürlichen Alkoholgehalt von rund 17% zu bekommen. Die Weine verbringen mindestens 12 Jahre, aber oft viel länger, in großen Eichenfässern, bevor sie abgefüllt werden. Das macht diese Weine fast unzerstörbar und sie ähneln im Stil einem reifen Oloroso Sherry. Diese Weine können über einen längeren Zeitraum glasweise genossen werden. Wir empfehlen, die geöffnete Flasche an einem kühlen Ort aufbewahren.