Küche: Marc Fosh

Bodegas VEGA SICILIA 

Bodegas Muga

Weingut Weil

Lustau

Die Jahrgangsreihe ist sensationell, durchgängig 95-98 Robert-Parker-Punkte, auch mit 100-Punkte-Weinen, dabei die extrem raren Jahrgänge aus den 60er / 50er / 40er und 20er Jahren. Ein solches Tasting hat es bislang nicht gegeben und es dürfte auch kaum wiederholbar sein. 2007 / 2004 / 2003 / 2002 / 2000 / 1999 / 1998 / 1996 / 1995 / 1994 / 1989 / 1987 / 1972 / 1969 / 1967 / 1966 / 1965 / 1964 / 1962 / 1961 / 1960 / 1953 / 1942 / 1940 / 1922. Marc Fosh, Sternekoch aus Palma/Mallorca (Restaurant Simply Fosh), ist der ideale Chef, um die Raritäten von VEGA SICILIA mit fünf raffinierten Gourmet-Gängen zu begleiten. Nach dem Aperitif mit Cava Brut Vintage 2011, Bodegas Muga, folgen drei Rieslinge „Erstes Gewächs“ aus dem Rheingau, nach 25 Jahrgängen VEGA SICILIA gibt es zum Abschluss dieser Wein-Erlebnisse die 1998 Kiedrich Gräfenberg Riesling Beerenauslese, Magnum (Weingut Weil) und zum Digestif Lustau, Brandy de Jerez Gran Reserva, Family Reserve 1977.

Kosten: 1.290,00 Euro / Limitierte Gästeanzahl  

Moderation: Jan-Erik Paulson, Paulson Rare Wine und internationaler Weinexperte.